Семинар «Пасхальная выпечка» от компании «Берта»

На днях в Пятигорском Государственном Технологическом Университете на базе кафедры «Технологии пищевых производств» прошёл научно-практический семинар: «Пасхальная выпечка» компании «Берта». Семинар проводила главный технолог Медведева Евгения Сергеевна.

   Вот уже на протяжении пятнадцати лет компания «Берта»  занимается выпуском и продажей ингредиентов для пищевых производств, оборудования, упаковочных материалов, а так же осуществляет технологическую поддержку действующих производств. Компания объединяет предприятия, расположенные в различных городах Ставропольского и Краснодарского края: Ставрополь, Краснодар, Армавир, Ессентуки, Новороссийск. Головное предприятие, которое расположено в  городе Ставрополе,  осуществляет выпуск пищевых смесей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

   На мероприятии присутствовали представители пищевых предприятий Ставропольского края: ОАО «Холод»  г. Пятигорск, ООО «Снабжение» г. Кисловодск, ИП «Украинцева В.В.» ст. Ессентукская, ИП «Саркисян Г.Л.» г. Кисловодск, ООО «Опт-Торг» г. Ессентуки, ИП «Айрапетова И.Н.»г. Кисловодск, ПБОЮЛ «Башева Т.И.» г. Георгиевск, ИП «Васильева С.Ф.» ст. Ессентукская, ООО «Кондитер» г. Кисловодск, ИП «Маилян В.В.» г. Моздок, СХИ «Родник-Агро» ст. Ессентукская, ООО «Аблико» г. Кисловодск, МУП «Сладкоежка» г. Железноводск и т.д.

   Гостям  семинара, был представлен широкий ассортимент пасхальных изделий: кулич Пасхальный, Пирог «Букет роз», Чатал с применением смеси «Венской» и многое другое. Для каждого вида изделий были представлены технологии приготовления и рекомендации. Всем присутствующим, технологи компании «Берта», объяснили сложные технологические процессы, связанные с изготовлением разных видов изделий, привлекая при этом к производству представителей предприятий.

Консультация менеджера по выбору санатория: +7(961) 444-23-23; +7(928) 313-96-46; +7(918) 782-38-46. Звоните! Всего запрошено консультаций - 9834610